CELEBRA CON NOSOTROS
FLORES DE ALCACHOFA (1 u/p.)
Las originales – Las auténticas – Las famosas
FLOR DE ALCACHOFA CANARIA (1 u/p.)
Con mojo colorao, queso majorero y chips de papa
CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico con leche de oveja y parmesano
ENSALADA CAMPERA CON TOMATES DEL
SOL Y VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE
Con minipapas, aliño de Flores y piparras
RABAS DEL CANTÁBRICO
Con mayonesa de chipotle y alioli de lima
HUEVOS ROTOS CON BOLETUS Y FOIE
Con huevos de gallinas libres sobre patatas mimadas
LINGOTE DE CORDERO LECHAL
Asado en su jugo
SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad
* Bebidas no incluidas
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLORES DE ALCACHOFA (1 u/p.)
Las originales – Las auténticas – Las famosas
FLOR DE ALCACHOFA GALLEGA (1 u/p.)
Con pulpo a feira y patatas de carallada
CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico, leche de oveja y queso parmesano
ENSALADILLA SANTA LUCÍA
Con mejillones en escabeche
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Con crema de aguacate y remolacha
RISOTTO TRUFADO DE SETAS, CALABAZA Y QUESO PAYOYO
Con arroz italiano Carnaroli
CHIPIRONES RELLENOS DE MANITAS
Sobre salsa madrileña
PLUMA IBÉRICA
Con pimientos del piquillo y patatas fritas
SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad
* Bebidas no incluidas
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
FLOR DE ALCACHOFA ORIGINAL (1 u/p.)
las famosas, las auténticas, las originales
FLOR DE ALCACHOFA ANDALUZA (1 u/p.)
Con jamón ibérico, salmorejo y queso payoyo
CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico con leche de oveja y queso parmesano
GUACAMOLE FRESCO Y PICO DE GALLO
Con totopos caseros y salsa picosa
BURRATA PUGLIESE CON TARTAR DE TOMATES ASADOS
Y pesto de pistachos
PULPO A LA PARRILLA CON MOJO ROJO
Y patatas primor
RAPE DE TRIPA NEGRA EN BILBAÍNA DE PIPARRAS
Con patatas primor asadas en su salsa
SOLOMILLO MADURADO DE VACA NEGRA AVILEÑA
Con patatas fritas y pimientos del piquillo
SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad
* Bebidas no incluidas
* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.
Mínimo 8 personas
