Menús de grupo

CELEBRA CON NOSOTROS


MENÚ GRUPO 50 €

FLORES DE ALCACHOFA (1 u/p.)
Las originales – Las auténticas – Las famosas

FLOR DE ALCACHOFA CANARIA (1 u/p.)
Con mojo colorao, queso majorero y chips de papa

CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico con leche de oveja y parmesano

ENSALADA CAMPERA CON TOMATES DEL
SOL Y VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE
Con minipapas, aliño de Flores y piparras

RABAS DEL CANTÁBRICO
Con mayonesa de chipotle y alioli de lima

HUEVOS ROTOS CON BOLETUS Y FOIE
Con huevos de gallinas libres sobre patatas mimadas

LINGOTE DE CORDERO LECHAL
Asado en su jugo

SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad

* Bebidas no incluidas

* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.

Menú Grupo 55 €

FLORES DE ALCACHOFA (1 u/p.)
Las originales – Las auténticas – Las famosas

FLOR DE ALCACHOFA GALLEGA (1 u/p.)
Con pulpo a feira y patatas de carallada

CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico, leche de oveja y queso parmesano

ENSALADILLA SANTA LUCÍA
Con mejillones en escabeche

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Con crema de aguacate y remolacha

RISOTTO TRUFADO DE SETAS, CALABAZA Y QUESO PAYOYO
Con arroz italiano Carnaroli

CHIPIRONES RELLENOS DE MANITAS
Sobre salsa madrileña

PLUMA IBÉRICA
Con pimientos del piquillo y patatas fritas

SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad

* Bebidas no incluidas

* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.

Menú Grupo 60 €

FLOR DE ALCACHOFA ORIGINAL (1 u/p.)
las famosas, las auténticas, las originales

FLOR DE ALCACHOFA ANDALUZA (1 u/p.)
Con jamón ibérico, salmorejo y queso payoyo

CROQUETAS ‘PATA NEGRA’ (1 u/p.)
De jamón ibérico con leche de oveja y queso parmesano

GUACAMOLE FRESCO Y PICO DE GALLO
Con totopos caseros y salsa picosa

BURRATA PUGLIESE CON TARTAR DE TOMATES ASADOS
Y pesto de pistachos

PULPO A LA PARRILLA CON MOJO ROJO
Y patatas primor

RAPE DE TRIPA NEGRA EN BILBAÍNA DE PIPARRAS
Con patatas primor asadas en su salsa

SOLOMILLO MADURADO DE VACA NEGRA AVILEÑA
Con patatas fritas y pimientos del piquillo

SURTIDO DE POSTRES ARTESANOS
y café de especialidad

* Bebidas no incluidas

* Si padece alguna intolerancia alimentaria, consulte a nuestro personal.

Mínimo 8 personas