Desayuno, que quiere decir romper el ayuno (Próximamente)

Generalmente, cuando despertamos sumamos entre ocho y diez horas sin injerir alimento alguno. Aunque durante el sueño nuestro organismo reduce considerablemente su consumo de energía, al ponernos en pie nuestras reservas se encuentran bajo mínimos y necesitamos recargar las baterías para afrontar un nuevo día. En FLORES DE ALCACHOFA nos tomamos muy en serio la primera comida del día y próximamente te proporcionaremos el combustible necesario de la manera más sana, sabrosa y completa posible. Carbohidratos, proteínas, vitaminas y fibra, sí, pero con personalidad y estilo.

Actualmente estamos ultimando los detalles de la carta de desayunos. En poco tiempo te ofreceremos cuatro tipos de zumos diferentes elaborados en nuestro restaurante a partir de frutas y verduras frescas, tostadas con pan de masa madre, croissants y bizcochos caseros para acompañar a nuestros cafés especiales tostados de manera artesanal servidos, si lo deseas, con leche fresca de la sierra de Madrid y siropes de producción propia. Si eres de los que te levantas con un apetito voraz, te ofrecemos dos tipos de tortilla de patata, una con cebolla caramelizada y otra, como no podía ser de otra manera, de alcachofas. Bocatines de ibérico, sandwiches de ventresca de atún o lo que se nos ocurra.  Recuerda: para cumplir con las exigencias intelectuales y físicas de cada jornada, ¡desayuna!